食用きのこの種類がわかるようになるには、正しい知識と十分な経験が必要です。確実にわからないきのこは食べないでください。中毒して死ぬこともあります。
特徴
まるでゼリーのようにぷにぷにしたきのこです。
子嚢菌というグループで、胞子は頭部の上面に作ります。
ヨーロッパ、北アメリカ、アジア、オーストラリアなど、世界にひろく分布します。外国ではゼリーベイビーと呼ばれてます。
大きさ:頭部の直径は0.3~1.5cm
生える時期:夏~秋
生える場所:さまざまな林内の地上。
※正確な種の判定は、形態を細部まで見る必要があります。
きのこの注意点
執筆協力 : 大作晃一