ヤマウコギについてクイズ

問題(もんだい)1. 解説(かいせつ)

炊き(たき)立て(だて)のご飯(ごはん)に茹で(ゆで)て刻ん(きざん)だ若葉(わかば)を混ぜ(まぜ)たご飯(ごはん)「ウコギ飯(めし)」は春(はる)の味(あじ)です。また、おひたしにしても食べ(たべ)ます。