はなもく散歩

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ブルーベリー

食べ(たべ)て美味しい(おいしい)、見(み)て可愛い(かわいい)

ブルーベリーの特徴(とくちょう)

北(きた)アメリカ原産(げんさん)のツツジ科(か)スノキ属(ぞく)の何(なん)種類(しゅるい)かの木(き)が、まとめて「ブルーベリー」と呼ば(よば)れています。
美味しい(おいしい)実(み)ばかり注目(ちゅうもく)されがちですが、じつは花(はな)も釣り鐘(つりがね)型(がた)で可愛らしく(かわいらしく)、秋(あき)になると紅葉(こうよう)も美しい(うつくしい)です。

以下(いか)の情報(じょうほう)は、関東(かんとう)地方(ちほう)を基準(きじゅん)にしています。エリアによって1ヶ月(かげつ)くらいの差(さ)があります。

樹(き)形(がた)

高(たか)さ1～3mになり、日本(にっぽん)でも手軽(てがる)に収穫(しゅうかく)でき、花(はな)や紅葉(こうよう)の美し(うつくし)さから家庭(かてい)用(よう)果樹(かじゅ)として植え(うえ)られていることがあります。

  • 畑(はたけ)の脇(わき)に植え(うえ)られたブルーベリー。高(たか)さ２mぐらい。
    写真(しゃしん) / 2022.5.9 栃木(とちぎ)県(けん)那須(なす)町(まち) MayaN

  • 校庭(こうてい)に植え(うえ)られたブルーベリー
    写真(しゃしん) / 2021.11.3 埼玉(さいたま)県(けん)川口(かわぐち)市(し) MayaN

葉(は)

葉(は)の長(なが)さは3～7㎝ほどで楕円(だえん)形(がた)です。品種(ひんしゅ)にもよりますが暖かい(あたたかい)ところでは葉(は)が落葉(らくよう)しないものもあります。

  • 表(ひょう)は光沢(こうたく)がある。
    写真(しゃしん) / 2021.10.3 茨城(いばらき)県(けん)つくば市(し)筑波(つくば)実験(じっけん)植物(しょくぶつ)園(えん) MayaN

  • 葉(は)の裏(うら)
    写真(しゃしん) / 2021.10.3 茨城(いばらき)県(けん)つくば市(し)筑波(つくば)実験(じっけん)植物(しょくぶつ)園(えん) MayaN

  • 秋(あき)の紅葉(こうよう)が美しい(うつくしい)
    写真(しゃしん) / 2021.11.3 埼玉(さいたま)県(けん)川口(かわぐち)市(し) MayaN

花(はな)

5～6月(つき)に白色(はくしょく)や淡い(あわい)桃色(ももいろ)の釣り鐘(つりがね)型(がた)のかわいい花(はな)を咲かせ(さかせ)ます。ピンク色(ぴんくいろ)に少し(すこし)青(あお)味(み)が入っ(はいっ)た独特(どくとく)の色合い(いろあい)です。

  • ブルーベリーの仲間(なかま)（スノキ族(ぞく)）独特(どくとく)の色合い(いろあい)
    写真(しゃしん) / 2022.4.13 千葉(ちば)市(し)美浜(みはま)区(く) MayaN

実(み)

実は(じつは)直径(ちょっけい)1㎝程(ほど)で7～8月(つき)に黒(くろ)紫色(むらさきいろ)または鮮青色(しょく)といわれる色(いろ)に熟し(じゅくし)ます。品種(ひんしゅ)によっては異なり(ことなり)ますが適当(てきとう)な酸味(さんみ)とほのかな甘み(あまみ)があり食用(しょくよう)です。

  • 写真(しゃしん) / 2020.7.28 千葉(ちば)県(けん)袖ケ浦(そでがうら)市(し) MayaN

  • 若い(わかい)実(み)
    写真(しゃしん) / 2021.5.13 千葉(ちば)県(けん)袖ケ浦(そでがうら)市(し) MasakoT

  • 若い(わかい)実(み)
    写真(しゃしん) / 2021.5.13 千葉(ちば)県(けん)袖ケ浦(そでがうら)市(し) MayaN

幹(みき)

幹(みき)は、細く(ほそく)避け(さけ)ます。

  • 写真(しゃしん) / 2021.10.3 茨城(いばらき)県(けん)つくば市(し)筑波(つくば)実験(じっけん)植物(しょくぶつ)園(えん) MayaN

冬芽(とうが)

赤く(あかく)てかわいい冬芽(とうが)

  • 写真(しゃしん) / 2022.3.17 千葉(ちば)市(し)若葉(わかば)区(く) MasakoT

  • 写真(しゃしん) / 2022.3.17 千葉(ちば)市(し)若葉(わかば)区(く) MasakoT

  • 写真(しゃしん) / 2022.3.17 千葉(ちば)市(し)若葉(わかば)区(く) MasakoT

人(ひと)との関わり(かかわり)

・生食(せいしょく)のほか、ジャム、ゼリー、パイなどの食用(しょくよう)に使用(しよう)されます。
・品種(ひんしゅ)改良(かいりょう)が進ん(すすん)でおりなかでもハイブッシュ系(けい)やビットアイ系(けい)は有名(ゆうめい)です。

名前(なまえ)の由来(ゆらい)

青い(あおい)汁(しる)気(き)のある美味しい(おいしい)実(み)がなることからブルーベリーと呼ば(よば)れます。
ツツジ科(か)スノキ属(ぞく)のうち、北米(ほくべい)東北(とうほく)部(ぶ)において栽培(さいばい)されるようになったものをあわせて「ブルーベリー」といいます。

ブルーベリーの見(み)られる場所(ばしょ)