食用きのこの種類がわかるようになるには、正しい知識と十分な経験が必要です。確実にわからないきのこは食べないでください。中毒して死ぬこともあります。
クロカワ
にがうまい、おとなに人気の食用きのこ。
特徴
黒くて石ころみたいに生えてるので、見つけにくいきのこです。肉は苦いけど、その苦さがくせになります。大人になると、にがうまいクロカワの味がわかってきます。
大きさ:傘の直径は5~15cm
生える時期:秋
生える場所:アカマツなどのマツ科の樹木の近く。
※正確な種の判定は、形態を細部まで見る必要があります。