内部が白いときには食用になります。 黄色い汁がでてくると悪臭を放つので、 食用にむきません。
ノウタケ
森にころがる頭蓋骨。
特徴
脳のような頭部の皮がめくれて、 胞子を分散させます。 胞子は少しずつ放出され、 最後は根もとだけが残ります。 根もとはほとんど腐ったりしないので冬になってもみつかります。
大きさ : 頭部の直径は5~15cm
生える時期 : 初夏~秋
生える場所 : おもに広葉樹の近く
※正確な種の判定は、 形態を細部まで見る必要があります。
おもしろトピック
きのこの注意点
食用きのこの種類がわかるようになるには、 正しい知識と十分な経験が必要です。 確実にわからないきのこは食べないでください。 中毒して死ぬこともあります。