食用きのこの種類がわかるようになるには、 正しい知識と十分な経験が必要です。 確実にわからないきのこは食べないでください。 中毒して死ぬこともあります。
アンズタケ
アンズのかおりのきのこ。
特徴
アンズタケの仲間は、 ヨーロッパで食用きのことしてよく利用されます。 アンズタケはアンズの実のかおりをもちますが、 このかおりに鈍感な人も多くます。 傘の裏面にひだはなく、 しわになっています。 （KO)
大きさ : 傘の直径は3～8cm
生える時期 : 夏～秋
生える場所 : ブナ科やマツ科の樹木の近く
※正確な種の判定は、 形態を細部まで見る必要があります。
