食用きのこの種類がわかるようになるには、正しい知識と十分な経験が必要です。確実にわからないきのこは食べないでください。中毒して死ぬこともあります。
コウタケ
香りが自慢のはりはりきのこ。
特徴
香りがよく食用にされます。乾燥して保存することもありますが、香りはいっそう強くなります。よく似たケロウジと誤認されることがあります。
大きさ:傘の直径は10~20cm
生える時期:秋
生える場所:アカマツやコナラなどの樹木の近く。
※正確な種の判定は、形態を細部まで見る必要があります。
きのこの注意点
注意点
なまで食べると中毒します。
※食用キノコをたべて中毒されても責任はとれませんのでご了承下さい。