食用きのこの種類がわかるようになるには、 正しい知識と十分な経験が必要です。 確実にわからないきのこは食べないでください。 中毒して死ぬこともあります。
ムキタケ
傘の表面の皮がむけやすいきのこ。
特徴
傘の表面の皮がむけやすいきのこです。 傘の横に短い柄がつき、 ヒラタケに似ています。 ムキタケの傘の表面は毛がありますが、 ヒラタケの傘の表面は毛がありません。
大きさ : 傘の直径は5～10cm
生える時期 : 秋
生える場所 : コナラやブナなどの広葉樹の枯れ木
※正確な種の判定は、 形態を細部まで見る必要があります。