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ホオノキ

特大(とくだい)の葉っぱ(はっぱ)は食器(しょっき)として使わ(つかわ)れた

ホオノキの特徴(とくちょう)

特大(とくだい)の葉(は)は古代(こだい)人(じん)が食べ物(たべもの)をのせたり、つつんだりするのに使い(つかい)ました。今(いま)でも朴(ぼく)葉(よう)みそ、朴(ぼく)葉(よう)飯(めし)、朴(ぼく)葉(よう)寿司(すし)などホオノキの葉(は)を使っ(つかっ)たお料理(りょうり)は沢山(たくさん)あります。

以下(いか)の情報(じょうほう)は、関東(かんとう)地方(ちほう)を基準(きじゅん)にしています。エリアによって1ヶ月(かげつ)くらいの差(さ)があります。

樹(き)形(がた)

成長(せいちょう)すると高(たか)さ30mにもなります。

  • 大きな(おおきな)葉(は)が目立つ(めだつ)木(き)
    2021.9.16 / 茨城(いばらき)県(けん)つくば市(し) / 撮影(さつえい) MayaN

  • 豪雪(ごうせつ)地帯(ちたい)でののびのびと生きる(いきる)ホオノキ。寒い(さむい)のは苦手(にがて)ではない。
    2021.11.13 / 新潟(にいがた)県(けん)長岡(ながおか)市(し) / 撮影(さつえい) MayaN

葉(は)

特大(とくだい)の葉っぱ(はっぱ)は、長(なが)さが30cmを越え(こえ)ます。香り(かおり)があり、殺菌(さっきん)作用(さよう)があるため食材(しょくざい)を包む(つつむ)のに使わ(つかわ)れてきました。

  • 葉(は)は車輪(しゃりん)形(がた)につく
    2020.7.24 / 栃木(とちぎ)県(けん)那須(なす)町(まち) / 撮影(さつえい) MayaN

  • 大きな(おおきな)葉(は)はお面(めん)にして遊べる(あそべる)
    2015.1.31 / 東京(とうきょう)都(と)文京(ぶんきょう)区(く) / 撮影(さつえい) MayaN

  • 葉(は)のうらは、白っぽい(しろっぽい)
    2020.7.24 / 栃木(とちぎ)県(けん)那須(なす)町(まち) / 撮影(さつえい) MayaN

花(はな)

大きな(おおきな)花(はな)は、木(き)の高い(たかい)ところで上向き(うわむき)に咲く(さく)ことが多く(おおく)見逃し(みのがし)てしまうことが多い(おおい)です。
ぜひ見つけ(みつけ)てください。
花(はな)は強い(つよい)香り(かおり)を放ち(はなち)虫(むし)を呼び(よび)ますが、蜜(みつ)は出さ(ださ)ず花粉(かふん)を虫(むし)の食べ物(たべもの)として差し出し(さしだし)ます。

  • 大きな(おおきな)花(はな)は木(き)の高い(たかい)ところで上向き(うわむき)に咲く(さく)。ホオノキの花(はな)の寿命(じゅみょう)は短く(みじかく)２日(にち)だけ。
    2008.5.6 / 東京(とうきょう)都(と)八王子(はちおうじ)市(し)高尾山(たかおさん) / 撮影(さつえい) MasakoT

  • 花びら(はなびら)が何(なん)枚(まい)か落ち(おち)た終わり(おわり)かけの花(はな)。
    2019.5.22 / 東京(とうきょう)都(と)世田谷(せたがや)区(く) / 撮影(さつえい) MayaN

実(み)

大きな(おおきな)実は(じつは)秋(あき)になると赤く(あかく)色づき(いろづき)垂れ下がり(たれさがり)ます。
熟す(じゅくす)と、中(ちゅう)から糸(いと)のついた真っ赤(まっか)な種(たね)が出(で)てきます。

  • 赤く(あかく)熟し(じゅくし)た実(み)。だんだん垂れ下がっ(たれさがっ)ていく。
    2020.9.16 / 茨城(いばらき)県(けん)つくば市(し)筑波(つくば)実験(じっけん)植物(しょくぶつ)園(えん) / 撮影(さつえい) MayaN

  • 赤く(あかく)なる前(まえ)の実(み)
    2021.6.30 / 千葉(ちば)市(し)若葉(わかば)区(く) / 撮影(さつえい) MasakoT

  • 種(たね)が出(で)たあとの実(み)。樹(き)の下(した)に沢山(たくさん)あちて落ち(おち)ているが見つかる(みつかる)。
    2021.11.13 / 新潟(にいがた)県(けん)長岡(ながおか)市(し) / 撮影(さつえい) MayaN

幹(みき)

樹皮(じゅひ)は、白っぽく(しろっぽく)滑らか(なめらか)。

  • 比較的(ひかくてき)若い(わかい)木(き)の樹皮(じゅひ)はなめらか
    2020.9.20 / 栃木(とちぎ)県(けん)那須(なす)町(まち) / 撮影(さつえい) MayaN

冬芽(とうが)

特大(とくだい)の冬芽(とうが)です。特に(とくに)先端(せんたん)の冬芽(とうが)は親指(おやゆび)ほどの大き(おおき)さにもなります。

  • 茶色い(ちゃいろい)帽子(ぼうし)をすっぽりかぶった冬芽(とうが)。葉(は)痕(こん)は半(はん)円形(えんけい)。
    2021.2.18 / 千葉(ちば)市(し)中央(ちゅうおう)区(く) / 撮影(さつえい) MasakoT

  • 春(はる)になると冬芽(とうが)をつつむ皮(かわ)がむける
    2021.4.1 / 千葉(ちば)県(けん)市川(いちかわ)市(し) / 撮影(さつえい) MasakoT

  • 新芽(しんめ)は、1枚(まい)1枚(まい)丁寧(ていねい)に鱗片(りんぺん)葉(は)に包ま(つつま)れている
    2021.4.9 / 千葉(ちば)県(けん)市川(いちかわ)市(し) / 撮影(さつえい) MasakoT

  • 冬芽(とうが)は夏(なつ)のうちから大きく(おおきく)なっている
    2020.9.20 / 栃木(とちぎ)県(けん)那須(なす)町(まち) / 撮影(さつえい) MayaN

人(ひと)との関わり(かかわり)

大きな(おおきな)葉(は)が料理(りょうり)の器(うつわ)や包み(つつみ)として使わ(つかわ)れます。
また木材(もくざい)は緑色(りょくしょく)を帯び(おび)ていて硬く(かたく)、水(みず)に強く(つよく)、ヤニが少ない(すくない)などの性質(せいしつ)から下駄(げた)の歯(は)やまな板(まないた)、和(かず)包丁(ほうちょう)、日本(にっぽん)刀(がたな)の鞘(さや)などに様々(さまざま)なものに使わ(つかわ)れてきました。

名前(なまえ)の由来(ゆらい)

葉(は)でものをつつんだことから「包む(つつむ)木(き)」→「包(つつみ)（ホウ）の木(き)」となったという説(せつ)があります。

その他(そのた)の情報(じょうほう)

ホオノキは、1億(おく)年(ねん)以上(いじょう)前(まえ)の化石(かせき)から見つかっ(みつかっ)ており花(はな)を咲かせる(さかせる)植物(しょくぶつ)「被子植物(ひししょくぶつ)」の中(なか)で、最も(もっとも)原始(げんし)的(てき)なグループの一つ(ひとつ)として知ら(しら)れています。

関わり(かかわり)が深い(ふかい)生き物(いきもの)

赤い(あかい)実(み)を食べ(たべ)にカラスやヤマガラなどがやってきます。6月頃(つきごろ)、小さな(ちいさな)きれいなガが見(み)られます。

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ホオノキの見(み)られる場所(ばしょ)