ニオイコベニタケは本郷先生が名前をつけました。 学名は Russula bella Hongo です。 本郷先生はきのこにたくさんの名前をつけた菌類学者です。 本郷先生は世界的に権威のある菌類学者のシンガー先生と京都できこのがりをしました。 そのあと、 シンガー先生にニオイコベニタケは北アメリカに生えるきのこと一緒だと言われました。 本郷先生はそんなことないのになぁとおもいつつ、 しぶしぶニオイコベニタケの学名をRussula mariae Peck. としRussula bella Hongo は異名としました。 今では研究が進み、 ニオイコベニタケは北アメリカのきのことちがうことがわかったので、 学名はめでたくRussula bella Hongo が使われてます。

食用きのこの種類がわかるようになるには、 正しい知識と十分な経験が必要です。 確実にわからないきのこは食べないでください。 中毒して死ぬこともあります。