古くから民間薬として利用され、 毒を抑える意味の毒矯め(どくため)が転じドクダミになったと言われます。 別名の十薬(じゅうやく)も、 いろいろな薬効があるからです。
ドクダミ
十薬(じゅうやく)とも呼ばれる薬草
特徴
梅雨期に群生して咲きます。 白いのは花穂を包む部分(総苞、 そうほう)で、 花びらのない花が花穂に密集しています。 ベトナムでは葉をハーブとして生食し、 中国四川省などでは根を食材として利用します。 (HT)
タイプ : ドクダミ科の多年草
大きさ : 高さ 30-50cm、 花穂は1-3cm
花の時期 : 6-7月
生育場所 : 日陰に群生
分布 : 本州~琉球、 中国、 東アジア
※正確な種の判定は、 形態を細部まで見る必要があります。
民間薬として大事な野草
体験・遊び
葉はてんぷらなどで、 地上部を乾燥させて「ドクダミ茶」に、 除草で出た根を炒めものなどに利用してはいかがでしょう。
蚊に刺された時、 葉をもんで汁を塗ると効き目があります。
執筆協力 : 田中ひとみ