成長は遅目ですが高さ20mほどの大木に成長します。 枝は斜め上に伸びていき、 丸い樹形となります。 優美に枝垂れる栽培品種も大木となります。
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特徴
春、 東京では彼岸の頃に咲くサクラです。 花の付け根にある「がく筒」がくびれる特徴があり、 蕾がヒョウタンのように見えるので瓢箪桜ともいわれます。
サクラの野生種の中で最も長寿なので、 各地に記念樹や天然記念物になる巨樹があり、 「日本三大桜」はいづれもエドヒガンです。
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以下の情報は、 関東地方を基準にしています。 エリアによって1ヶ月くらいの差があります。
樹形
葉
全体的に細長く、 12～15対と側脈が多い葉っぱです。 先端はとがるように伸び、 特にヤエベニシダレという品種の葉先は細長くとがります。
花
春、 葉が出る前に淡いピンク色～白色の花が咲きます。 紅紫色のがく筒の下部は丸くふくらみ、 壺のような形をしています。
実
丸い実は赤くなった後に黒く熟して苦味が残ります。
幹
サクラの仲間は幹肌に横方向の縞模様が出来る木が多いですが、 エドヒガンの樹皮は縦に裂けてサクラらしくありません。
冬芽
芽鱗には白っぽい細かい毛が多く生えます。
半円形の葉痕にはお顔があります。
名前の由来
江戸と呼ばれた東京で彼岸の頃に開花したことに由ります。
蕾がヒョウタンのように見えるので瓢箪桜と呼ばれたりします。 また花や葉の柄、 蕾に細かい毛が生えて白っぽく見えるために姥彼岸（うばひがん）とも呼ばれます。
関わりが深い生き物
花には、 メジロやヒヨドリなどが蜜を吸いにやって来ます。 赤くなった実は鳥たちのご馳走です。
桜の葉はいろいろな虫が食べるので、 葉は穴だらけになります。
