ゼンマイ

山菜(さんさい)有名(ゆうめい)な「ぜんまい」の本当(ほんとう)姿(すがた)!?

  • 栄養(えいよう)()(←)と胞子(ほうし)()(→)
    (いろ)(かたち)全く(まったく)違う(ちがう)
    千葉(ちば)(けん)(さん) / 撮影(さつえい) S.Ikeda

  • 展開(てんかい)しきった()中央(ちゅうおう)茶色(ちゃいろ)胞子(ほうし)()
    千葉(ちば)(けん)松戸(まつど)() 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda / 2021.4.25

  • 胞子(ほうし)()(はる)()て1週間(しゅうかん)足らず(たらず)枯れる(かれる)
    千葉(ちば)(けん)松戸(まつど)() 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda / 2021.4.25

  • 若い(わかい)栄養(えいよう)()林道(りんどう)でよく()られる。
    この()意識(いしき)しながら(もり)歩い(あるい)てみよう。
    千葉(ちば)(けん)松戸(まつど)() 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda / 2021.9.12

  • 栄養(えいよう)()切れ込み(きれこみ)基部(きぶ)がほぼ水平(すいへい)になる。
    ((きん)(えん)(しゅ)との区別(くべつ)使う(つかう))
    千葉(ちば)(けん)松戸(まつど)() 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda / 2022.6.22

  • 葉柄(ようへい)はつるつる。
    1か所(かしょ)から()出す(だす)
    千葉(ちば)(けん)松戸(まつど)() 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda / 2021.4.25

  • 突然(とつぜん)ですが問題(もんだい)です。
    ゼンマイの若葉(わかば)はどれ?正解(せいかい)()スライド。
    全て(すべて) 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda

  • 正解(せいかい)は⑤。
    くるくる巻き(まき)はゼンマイに限ら(かぎら)ない。

  • 栄養(えいよう)()若葉(わかば)。いわゆる(おんな)ぜんまい。
    綿毛(わたげ)包ま(つつま)れている。
    千葉(ちば)(けん)松戸(まつど)() 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda / 2022.4.6

  • 胞子(ほうし)()若葉(わかば)。いわゆる(おとこ)ぜんまい。
    最初(さいしょ)()(みどり)(たい)がある。
    千葉(ちば)(けん)松戸(まつど)() 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda / 2022.4.6

  • 展開(てんかい)始め(はじめ)()緑色(りょくしょく)胞子(ほうし)()
    千葉(ちば)(けん)松戸(まつど)() 21世紀(せいき)(もり)広場(ひろば) / 撮影(さつえい) S.Ikeda / 2022.4.13

ゼンマイの特徴(とくちょう)

ワラビやコゴミとともに山菜(さんさい)有名(ゆうめい)なシダです。その()通り(とおり)若葉(わかば)渦巻き(うずまき)(じょう)ですが、展開(てんかい)()()独特(どくとく)姿(すがた)をしています。市街地(しがいち)近く(ちかく)林内(りんない)にもよく()られ、山菜(さんさい)というのは本当に(ほんとうに)身近(みぢか)だから利用(りよう)されているんだという実感(じっかん)与え(あたえ)てくれる植物(しょくぶつ)の1つです。胞子(ほうし)飛ばす(とばす)胞子(ほうし)()(ほうしよう)と光合成(こうごうせい)のみ行う(おこなう)栄養(えいよう)()(えいようよう)は全く(まったく)違う(ちがう)姿(すがた)をしています。
 
学名(がくめい):Osmunda japonica
分類(ぶんるい):ゼンマイ()ゼンマイ(ぞく)
大き(おおき)さ:()(なが)さは大きい(おおきい)と1m超える(こえる)
観察(かんさつ)時期(じき)(はる)~(あき)((なつ)(みどり)(せい))、胞子(ほうし)()(はる)
生育(せいいく)場所(ばしょ)低地(ていち)林内(りんない)(はやし)(ゆかり)にごくふつう
分布(ぶんぷ)北海道(ほっかいどう)九州(きゅうしゅう)

ゼンマイの注意(ちゅうい)(てん)

山菜(さんさい)の「ぜんまい」は、このように生きる(いきる)ために必要(ひつよう)葉っぱ(はっぱ)(もと)です。1つの(かぶ)からすべて取っ(とっ)てしまわないようにしましょう。
場所(ばしょ)によっては採集(さいしゅう)禁じ(きんじ)られている場合(ばあい)があります。採っ(とっ)てよいのか事前(じぜん)確認(かくにん)するようにしましょう。